1、功能简介
原材料替换单用于替换配方中的某种原材料
例如：之前配方中某种原材料由于某些原因工厂不再采购而是采购别的物料来顶替它，以后都不会用到它，此时就可以制作一张原材料替换单用新的原材料来替换原配方中的原材料
2、功能路径
路径：【进入系统】→【生产调度】→【配方管理】→【原材料替换单】
原材料替换单图例
3、功能详解
（1）操作详情
1、新增单据：制作单据
2、旧原材料：输入旧物料
3、新原材料：输入新物料
4、替换比例：设置替换比例
（2）注意事项
勾选了部分更新配方，需要设置一下需要更新的产品配方
4、最佳实践案例
替换前：
这里以豆沙面包为例：
替换后
重新查看豆沙面包配方：
