一、功能简介：

精准统计各门店、各渠道的会员与非会员客单价（AC）与订单数（TC），并提供日、周环比等多维度趋势分析，助力企业洞察业绩表现，驱动科学决策与业绩增长。

1、查询操作：

2、数据说明：

2.1、门店客单统计：

作用：

统计各个门店各渠道的会员和非会员的AC（平均客单价）和TC（订单数）

注意：

直客非蛋糕订单：前台蛋糕预定，下的不包括蛋糕类的预订单。

效果：

二、功能路径：

零售分析-->环比分析-->客单渠道环比分析

三、功能详解：

1、 整体分析：（侧重多店维度）

包括：门店日环比，门店周环比，渠道日环比，渠道周环比，自定义分析

1.1、门店日环比：

作用：

统计多个（单个）门店一段周期内每天的客单数和客单价。

效果：举例查看宝安店一个月内每天的客单数和客单价。

1.2、门店周环比：

作用：

统计多个（单个）门店一段周期内每周的客单数和销售额。

效果：举例：查看宝安店一个月内一周的客单数和销售额。

1.3、渠道日环比：

作用：

统计指定门店/多个门店一段周期的各渠道每天的客单数和销售额。

效果：

1.4、渠道周环比：

作用：

统计指定门店/多个门店一段周期的各渠道每周的客单数和销售额。

效果：

1.5、 自定义分析：

作用：

用户通过自定义X轴，Y轴以及汇总项目，统计出所需的目标数据。这里的数据支持导出。

效果：举例：统计各门店不同渠道的客单价。

2、按门店分析：（侧重单店维度）

2.1、门店汇总：

作用：统计单个门店整体的销售额，单店会员和非会员的AC（平均客单价）和单店TC（订单数）。

效果：

2.2、门店渠道日环比：

作用：

查看单个门店各渠道的每天的销售额，客单数，剔除生日蛋糕类等商品的销售额，剔除生日蛋糕类等商品的客单数。

效果：

2.3、门店渠道周环比：

作用：查看单个门店各渠道的每周的销售额，客单数，剔除生日蛋糕类等商品的销售额，剔除生日蛋糕类等商品的客单数。

效果：

3、 按渠道分析：

3.1、 渠道汇总：

作用：汇总单个/多个门店各渠道的销售额，客单数，客单价。（可区分剔除生日蛋糕，会员客单）

效果：举例，这里统计了个两个门店的各渠道销售额，客单数，客单价。（可区分剔除生日蛋糕，会员客单）

3.2、渠道门店日环比：

作用：按渠道各个门店每天的销售额，客单价。

效果：举例：统计饿了么在宝安大仟里店每天的销售额，客单价。

3.3、 渠道门店周环比：

作用：按渠道各个门店每周的销售额，客单价。

效果：举例：统计饿了么在宝安大仟里店每周的销售额，客单价。

数据说明

【渠道类型】

（1）当前存在的渠道包括：门店零售、安仕达在线商城、蛋糕自选机、直客非蛋糕订单、桌台扫码订单、有赞、企迈、美团、饿了么、京东

（2）直客非蛋糕订单指的是——前台在进行蛋糕预定的时候，购买的不包括蛋糕类产品的预订单